Базилік Зелений Ріва

Базилік зелений — відома пряно-смакова однорічна культура, висотою 40-60см. Період вегетації — 65-70 днів. Листя насиченого зеленого кольору, багаті ефірними маслами, мають сильний і приємний аромат. Базилік насичує організм каротином і вітамінами. Використовують листя і верхні частини молодих пагонів в свіжому та сухому вигляді. Застосовують як приправу до рибних і м'ясних страв, для соусів, салатів, ароматизації при консервуванні овочів, а також в кондитерській промисловості та парфумерії. Базилік віддає перевагу легким структурованим, багатим на органічні добрива ґрунтам. Для вирощування на зелень його можна сіяти безпосередньо в грунт, а для отримання насіння, необхідно використовувати розсадний спосіб. На розсаду насіння базиліка висівають в парник або теплицю, для підвищення схожості їх попередньо пророщують при температурі +30-35°С, через 10 днів після появи сходів підгодовують мінеральними добривами. Посадковий матеріал висаджують в землю у віці 30-35 днів. При вирощуванні з насіння базилік сіють прямо в грунт, коли мине загроза поворотних заморозків. У ці ж терміни і висаджують розсаду. Для посадки базиліка вибирають сонячне, закрите від холодних вітрів місце. На важких глинистих ґрунтах, бідних органічними речовинами, при недоліку освітлення і тепла різко знижується врожай зеленої маси, затримується визрівання насіння. Подальший догляд за рослинами нескладний, полягає в регулярних прополках, розпушуваннях і поливах. При вирощуванні базиліка через розсаду або із застосуванням плівкових укриттів після зрізання пагони відростають, що дає можливість отримати другий урожай. Для проростання необхідне світло, тому насіння лише трохи присипають землею. Забезпечивши температуру повітря +20-28°C і розсіяне сонячне світло, можна вже через тиждень побачити сходи. Поливати рослини потрібно регулярно, але помірно, уникаючи як перезволоження, так і висихання земляного кома. Якщо на цьому місці раніше росли огірки, помідори або картопля, то це найкраще місце для посадки базиліка. Садять рослини на глибину 6 – 8 сантиметрів і на відстані мінімум 25 сантиметрів одну від одної. Далі саджанці регулярно поливають, а землю розпушують і прополюють.

Теги: , ,